Horno de cocción por aire caliente, ideales para la elaboración de toda clase de productos, pan y bollería. Cuenta con las siguientes características:

• Caldera lateral: con opción a ser instalada, gasoil, gas, eléctrico o biomasa.
• Evaporadores potentes: ideales para dar un brillo exquisito al pan.
• Revestimiento interno compuesto con fibra especial: para que el calor esté completamente aislado, reduciendo al mínimo las pérdidas de calor.
• La construcción: Acero inoxidable calidad 304.
• Fabricado especialmente para grandes producciones: para cocer en una cámara con cuatro carros de 1000x800 o seis carros de 800x600. Producción aproximada de 952 barras.
• Nota: Al ser fabricantes, podemos adaptarnos a sus necesidades.