Torta de la Virgen de Granada

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Típico en estas fechas.

Vamos con la receta de nuestro buen cliente Leonardo Baena.
– 3.100 gr. de harina w140.
– 60 gr. de sal.
– 260 gr. de masa madre.
– 50 gr. de aditivo.
– 200 gr. de levadura prensada.
– 1 L. de agua.
– 1 L. de aceite de oliva virgen.
Temperatura de cocción, 230º durante 20 minutos.

¡Esperamos os guste!

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