HORNO MODELO SATURNO ELECTRIC.

HORNO MODELO SATURNO ELECTRIC.

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Horno eléctrico de cámaras superpuestas independientes, el frente y la boca son de acero inoxidable AISI 304, perímetro de acero inoxidable AISI 430 y cobertura del horno de acero galvanizado.

– Cámara de cocción de acero inoxidable con resistencias eléctricas blindadas montadas lateralmente y solera de material refractaria de 2 cm.

– Generadores de vapor potentes con regulación de la temperatura y del suministro de agua y válvulas manuales de descarga de vapor.

– El horno ha sido fabricado sobre una base dotada de ruedas traseras para que se apoye en tres lados y para poder desplazarlo para realizar las tareas de mantenimiento.

– Tableros de mandos con la gestión de potencia más vanguardia del mercado, el horno dispone de una tarjeta de gestión que permite que el usuario, al disminuir aumentar los kilovatios configurados, reduzca la potencia empleada o la aumente para cocciones de alta temperatura o para masas frías, como pizza o pan congelado.

– El horno desvía automáticamente la potencia cuando las cámaras o generadores de vapor alcanza el calor necesario y potencian las cámaras y generadores de vapor menos calientes, permitiendo que el aumento de la temperatura sea estable y rápido.

– Cada cámara está provista de una tarjeta de cámara que se encarga de controlar la temperatura, el tiempo de cocción, la relación techo / solera, la compensación de la boca y gestión del generador de vapor.

– El horno está provisto de una campana de vapores motorizada que se limpia fácilmente con una luz de LED incorporada para optimizar la iluminación en la zona de carga.
– Las puertas de cristal se abren con una palanca.
– Estos hornos se fabrican de diferentes medidas:

Con una puerta de 800 de 3,4 y 5 pisos. Fondo de solera 1.000, 1.250, 1.650, 2.050 y 2.450. (Medidas en mm).
Con dos puertas de 600 de 3,4 y 5 pisos. Fondo de solera 1.000, 1.250, 1.650, 2.050 y 2.450. (Medidas en mm).
Con dos puertas de 780 de 3,4 y 5 pisos. Fondo de solera 1.250,1.650, 2.050 y 2.450. (Medidas en mm).
Con tres puertas de 600 de 3,4 y 5 pisos. Fondo de solera 1.250, 1.650, 2.050 y 2.450. (Medidas de mm).

Categoría
Hornos de pisos eléctricos