Horno de cocción por aire caliente, ideales para elaboración de toda clase de productos, pan, bollería.
Este modelo de horno tiene la caldera lateral con opción a ser instalada, gasoil, gas, eléctrico o biomasas.
Unos evaporadores potentes para dar un brillo exquisito al pan.
El revestimiento interno está compuesto con fibra especial para que el calor este completamente aislado, reduciendo al mínimo las pérdidas de calor.
La construcción de este horno está fabricado en Acero Inoxidable calidad 304.
El cuadro de mandos tenemos tres tipos de modelos, analógicos, digitales o táctiles. Son muy prácticos y de fácil manejo.
Este modelo de horno está fabricado especialmente para grandes producciones, para cocer en una cámara con cuatro carros de 1000×800 o seis carros 800×600. Una producción aproximada para 952 barras.
Al ser fabricante nos podemos adatar a sus necesidades.